#1
Безалкогольные коктейли прекрасно утоляют жажду, дарят радость и взрослым, и детям. А как нарядно выглядят! При летнем изобилии фруктов и ягод просторы для полета фантазии практически безграничны.
Готовь всевозможные летние напитки – смузи, лимонады, морсы, холодные чаи,шейки и физзы: украшай их фруктами, цветами и ягодами, красочными зонтиками – и вперед, навстречу лету!
WomanJournal.ru предлагает 20 лучших рецептов летнихкоктейлей, чтобы твоя вечеринка стала самым незабываемым событием лета.
Тропический физз
Что нужно (на средний кувшин)
:
Горсть клубники или земляники, ягоды разрезать пополам
1 киви, очищенный и нарезанный
100 г нарезанного ананаса
Яблочный сок, разведенный газированной минералкой
Сок тропических фруктов
Тоник
Как приготовить тропический физз :
  • Нарезанные фруктыи ягоды разложить на 8 бокалов.
  • В кувшине перемешать соки и тоник. Охладить.
  • Разлить сок по бокалам.
  • Тропический физз готов.
Приятного аппетита!
Лимонно-персиковый коктейль
:
Сок 2 лимонов
Сок 2 лаймов
1 лимон, порезанный на слайсы
1 лайм, порезанный на слайсы
Ломтики клубники или земляники
0,4 л персикового нектара
0,4 л лимонада
200 мл ледяной минеральной воды
Листочки свежей мяты
Как приготовить лимонно-персиковый коктейль :
  • Смешать цитрусовые соки в большом кувшине, добавитьломтики лайма и лимона, горстку льда.
  • Примерно на 1/3 кувшина налить персикового нектара, ещестолько же лимонада и до краев долить холодной минеральной водой. Добавитьклубнику и листики мяты.
  • Лимонно-персиковый коктейль готов.
Приятного аппетита!
Коктейль«Утро»
«Кровавый» коктейль
:
1 литр лимонада
1 литр клюквенного сока (морса)
Сок 3 лаймов (или лимонов)
Как приготовить «Кровавый» коктейль :
  • Смешать все ингредиенты.
  • Коктейль охладить.
  • «Кровавый» коктейль готов.
Приятного аппетита!
Молочный фитнес-коктейль
Безалкогольное «Шампанское» для друзей
:
Сок 6 лимонов
75 г сахара
2 красных яблока
2 литра холодного яблочного сока
1 литр холодной газированной минералки
Листики мяты
Как приготовить безалкогольное «Шампанское» для друзей :
  • Сахар растворить в лимонном соке, понемногу нагревая нанизком огне. Охладить.
  • У яблок удалить сердцевину и нарезать их маленькими кусочками.
  • Смешать воду, сироп и сок, добавить мяту и яблоки.
  • Охладить, подавать со льдом.
  • Безалкогольное «Шампанское» для друзей готово.
Приятного аппетита!

Ягодный «дачный» смузи
:
150 г микса из любых ягод (земляника, малина, ежевика, черникаи т.д.)
1 маленький зрелый банан
1 ч. ложка жидкого меда
1/2 л яблочного сока или газированной минеральной воды
Лед
Как приготовить ягодный «дачный» смузи :
  • Ягоды и банан измельчить в бендере до однородной массы,добавить сок или минеральную воду.
  • Разлить по стаканчикам, добавить немного меда и ягод.
  • Ягодный «дачный» смузи готов.
Приятного аппетита!
Смузи с ананасом
Классический лимонад
:
1 литр холодной воды
100 г сахара
3 крупно порезанных лимона
Как приготовить классический лимонад :
  • В блендер выложить ломтики лимона, сахар и долить около100 г воды. Смешать.
  • Смесь процедить, отжать сок. Долить в кувшин оставшуюсяводу, добавить лед и ломтики лимона или лайма.
  • Классический лимонад готов.
Приятного аппетита!
Хрустальный лимонад
Ежевичныйлимонад
Мятный лимонад
Газированный земляничный лимонад
Базиликовый лимонад
Вечерний «шоколад»
:
100 шоколада, наломанного на кусочки
600 мл молока
150 мл сливок
Как приготовить вечерний «шоколад» :
  • Выложить шоколадв небольшую кастрюлю, влить молоко и сливки. Помешивая, на низком огне довестидо кипения.
  • Охладить. Подавать, посыпав тертым шоколадом. Можнодобавить несколько ягод вишни для украшения.
  • Вечерний «шоколад» готов.
Приятного аппетита!

Клубничный физз с сорбе
Что нужно (на 2 порции)
:
5 ягод клубники (порезать)
100 мл тоника
2 шарика ягодного мороженого (сорбе)
Как приготовить клубничный физз с сорбе :
  • Нарезанную клубникууложить на дно двух бокалов. Выложить на ягоды по шарику сорбе.
  • Практически до краев бокалов долить тоник.
  • Подавать, украсив целыми ягодами клубники.
  • Клубничный физ готов.
Приятного аппетита!
Коктейль «Игристый закат»
:
Содовая или тоник
1 слой:
200 г малины
3 ч. ложки пудры коричневого сахара
Сок 1/2 лимона
2 слой:
4 персика
Сок 1 лимона
Как приготовить коктейль «Игристый закат» :
  • Пюре из фруктов и ягод можно приготовить заранее: срокхранения в холодильнике – 2 дня.
  • Малину, сахар и лимонный сок измельчить в процессоре,протереть через сито, чтобы избавиться от косточек.
  • Персики очистить от кожицы, удалить косточки и протеретьв процессоре с лимонным соком.
  • Перед подачей коктейля в бокал аккуратно налить малиновыйслой, затем персиковый, долить до края содовую, либо тоник.
  • Коктейль«Игристый закат» готов.
Приятного аппетита!
Холодный мятно-яблочный чай
:
2 пакетика черного чая
1 ст. ложка коричневого сахара
2 очищенных, мелко нарезанных яблока
600 мл содовой
Немного мяты, лед
Как приготовить холодный мятно-яблочный чай :
  • В кувшине заварить чайные пакетики, залив 300 мл кипятка.Вынуть пакетики, добавить сахар и яблоки, охладить.
  • Из чая удалить яблоки, разлить по бокалам, просить по листочку мяты, добавить лед и долить содовую.
  • Холодный мятно-яблочный чайготов.
Приятного аппетита!
Холодный чай с пряностями и мятой
Холодный чай с ромашкой и мятой
 
Вверх